Hello les pâtissiers (qui s'en fichent de mettre du colorant dans leurs gâteaux)
Aujourd'hui c'est un gâteau fun que
vous allez faire, et pas besoin d'avoir 10 ans au compteur pour
l'apprécier. Du haut de mes 27 ans, j’étais comme un gamin à l'idée de
le faire et encore plus de le déguster. Certains seront rédhibitoires au
fait de faire un gâteau avec autant de colorants à l’intérieur, donc
soit tout simplement ils ne le feront pas, ou ils le feront pour faire
plaisir à leurs enfants, qui eux s'en fichent pas mal des colorants ! Ou
une 3eme solution, être comme moi et avoir encore des yeux d'enfant et
être comme un fou à l'idée de le faire et de le manger.
Pour la réalisation de ce gâteau, j'ai été aidé par ma soeur
Yummy-yo,
qui m'a prêté sa cuisine, son magnifique four, et ses chats tous autant
gentils les uns que les autres, pour faire des câlins entre les
cuissons des génoises :) Et
Slanelle (comme bien souvent) qui a fait les photos et la vidéo. Pour la dégustation les deux étaient bien sur présentes ;))
Je
vous conseille de faire cette recette la veille. Il y a quand même
quelques étapes avec des mises au frais nécessaires, pour avoir un bon
rendu final.